Нарастващата популярност на диетите без глутен подтикна търсенето на алтернативи на традиционните пшенични продукти. Лимецът, древно зърно с отчетлив вкус на ядки, често се рекламира като потенциално решение за тези, които търсят опции без глутен. Реалността обаче е по-различна, отколкото може да изглежда. В тази статия ще се задълбочим в мита и реалността за хляба от лимец за безглутенови диети, като ви помогнем да направите информиран избор относно включването на лимец в диетичните си предпочитания.

Приготвянето на домашен хляб от лимец може да бъде полезно и вкусно начинание. Спелтата, както още е наричано растението, е древно зърно, известно със своя орехов вкус и хранителни ползи, придоби популярност сред хората, които се грижат за здравето си, и ентусиастите на печенето. За да направите процеса по-лесен и по-ефективен, някои кухненски уреди могат да бъдат полезни. В тази статия ще разгледаме кухненските уреди, които могат да ни помогнат да си направим хляб с лимец у дома, позволявайки ни да се насладим на полезните качества на това питателно зърно.